Las 5 Increíbles propiedades de la Sardinas (o Arenques) para tu salud

El pescado azul, como también se le conoce a las Sardinas o Arenques, es uno de los alimentos más ricos en omega 3, un ácido graso insaturado capaz de proteger el sistema cardiovascular de la persona y ayudar a bajar los niveles de colesterol alto, o prevenir diferentes afecciones cardíacas, entre otros.

Uno de los pescados azules más conocidos es el salmón, un alimento sumamente saludable y que, por ejemplo, preparado a la plancha se convierte en una opción sumamente deliciosa y beneficiosa para nuestra salud consumido de manera regular.

Pero, ¿sabías que las sardinas son también una variedad de pescado azul igualmente saludable?.

Beneficios de las sardinas

La sardina es un pescado que, aunque contiene una cantidad algo mayor de calorías que otras opciones como la dorada, es un alimento saludable que no debería faltar en ninguna dieta equilibrada.

Destaca sobretodo por su alto contenido en proteínas y minerales, entre los que sobresale especialmente nutrientes como el fósforo, el hierro y el sodio.

A continuación te resumimos los principales beneficios de las sardinas:

Frank Kovalchek

1. Especialmente rico en ácidos grasos insaturados omega 3.

Tamorlan

2. Útil para reducir los niveles de colesterol y los triglicéridos altos.

Tamorlan

3. Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Leon Brocard

4. Útil para aumentar la fluidez de la sangre, lo que evita el riesgo de padecer trombosis y aterosclerosis.

José Antonio Gil Martínez

5. Ideal dentro de una dieta equilibrada, sana y saludable, especialmente por su alto contenido en nutrientes esenciales para el organismo.

Valores nutricionales de las sardinas.

100 gramos de sardinas aportan:

• Calorías: 135 calorías.
• Proteínas: 17,2 gr.
• Grasas: 9,4 gr. (de las cuales saturadas 2,5 gr.; monoinsaturadas 2,9 gr.; poliinsaturadas 2,10 gr.).
• Minerales: hierro, magnesio, potasio, fósforo, cinc y yodo.
• Vitaminas: vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B9 y B12), vitamina A, vitamina D y vitamina E.

Con información de: www.natursan.net. Imagen inicial: Leon Brocard.

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